En nem ret lige at smide sammen til lækker aftensmad Anders elsker persillesovs, så det skulle på denne uges madplan og for at få lidt fisk ind, stegte vi et par fiskefiletertil
Frossen persille plejer vi at bruge vinteren igennem, både som fyld i kylling og tilpersillesovsen. Oven på al den gode julemad, er det dejligt at få en gang fisk med persillesovs og en fyldig grøntkålssalat med avokado, gulerødder, rosiner, æblestykker, honning, citron, salt og peber
Fredag aften foreslår jeg en af mine absolut favoritretter - stegt rødspættefilet med gulerodssalat, kartofler og persillesovs, og et enkelt og hurtig æblekage med kokos og vaniljeis
